annexion

gâteau de savoie d'histoire d'home ...

16/08/2012 | gâteau de savoie d'histoire d'home ...

 

Le gâteau de Savoie

 

Il faut : 300 g de sucre en poudre, 90 g de fécule de pommes de terre, 6 œufs, 60 g de farine , de la vanille ou du zeste de citron.

 

Séparer les jaunes des blancs. Mélanger le sucre et les jaunes jusqu’à obtenir un mélange mousseux, ajouter la farine, la fécule, et les blancs battus.

Verser la pâte obtenue dans le moule  et cuire à four 180° pendant 25 mn environ.

Le gâteau de Savoie peut être fourré………………  

08:56 Publié dans Recette de cuisine | Lien permanent | Commentaires (0)

Les commentaires sont fermés.